柳江人家,好欢螺,螺霸王,嘻螺会,李子柒......究竟谁才是最好吃的螺蛳粉?
说起螺蛳粉我是真的来劲了,在线报群里面待久了,一年到头,光是家里面堆到过期的螺蛳粉就有很多,我到底吃过多少次我是记不清的了,什么好欢螺、螺霸王、柳江人家、螺湘百味、卷味...都吃过。我对这方面的经验那是十足的。
螺丝分有线上网购线下实体店的区分,两者混杂不好区分,在这里我先整理一下线上网购的,也就是袋装螺丝粉的比较。
螺丝粉一般由汤底、辣油、酸笋和配料组成。其中汤底是螺蛳粉味道的精华所在,必须是用新鲜田螺和猪筒骨长时间熬制出的高汤;
螺蛳粉是首先必须料足,这样才能吃得尽兴。然后一定要够臭,够辣,且一定要米粉Q弹不粘牙
下面是螺蛳粉排行榜,注意记笔记,下次购买的时候才能不吃亏哦
No.1柳江人家螺蛳粉

评价:柳江人家螺丝粉那我真是百吃不厌,作为螺丝粉大牌,它有着与它价格相媲美的美味,凡是吃过一次的人都说好,平时在群里面最便宜的价格都是五块一包,稍微贵点我自己也能接受
特点:米粉是糯糯的,配菜不会像螺霸王那样咸到吐,量很多,汤料包螺蛳味一般,吃完后留下的香料味有点冲鼻子
No.2
李子柒螺蛳粉

评价:李子柒螺丝粉和柳江人家实际上是同一生产,螺蛳粉材料上基本上没有多大区别,但是在口感、价格、味道、包装、品牌等效应上有略微区别,所以我把他放在第二的位置,我平时在群里面碰到便宜的时候,像七块多就喜欢屯一些,想吃的时候吃。
特点:,对于不重口爱吃辣的人来说,买过其他牌子的都没李子柒这个牌子的好吃,配料超级多,汤底也很浓厚,只是价格有点虚高,
No.3嘻螺会螺蛳粉

评价:相对于大牌螺丝粉,嘻螺会就有些冷门了,在我亲自品尝后觉得味道很不错,和老牌好欢螺,螺霸王,以及上面提到的柳江人家相比其实并不差。对于螺蛳粉老饕,老牌螺蛳粉吃腻的人来说是一个不错的选择,我平时在群里面很少见,最便宜大概5块可以拿下。
特点:真的很好吃,没有品牌效应加持,所以价格便宜,性价比高,辣椒油和醋包品质很不错,香辣温和,作为较冷门品牌新鲜感十足,是个不错的选择。
No.4螺霸王螺蛳粉

评价:螺霸王味道有些咸,个人不喜欢,所以把它排在第四位,实际上作为大牌之一,其实力味道是不用多说的
特点:汤底味道很传统的,吃起来单纯的鲜咸,汤底很清,没有好欢螺那种浓郁的酸辣香味,粉比好欢螺明显劲道。辣油闻着很香。但不是很辣。
No.5好欢螺螺蛳粉

评价:作为老牌螺蛳粉,曾经可是火爆螺蛳粉界,实力不用多说。亲测味道有些变化,再没有之前好吃,但是还是不错的。网上评价有些走下坡路,质量问题也有些严重。作为大牌,品牌效应已经搞起来了,我对于它的第一印象也不错,故把它放在第五位。
特点:价格高,能满足爱吃厚味零食的人,汤底浓稠,醋包辣包够味,配菜也很浓郁,酸酸辣辣又臭又香,粉细腻轻软感觉。
螺蛳粉五花八门,很多的牌子名气炒出来了,味道却有了变化。其实这五款螺蛳粉差距并不是很多,只能说各有各的风格。选择螺蛳粉牌子叫什么不重要,好吃才是真,合自己那一口的才是真。
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