大连胜利广场讲到超级市场，一般指商品开张陈列.顾客自选.排队收银后结账，以经营鲜果类、水果类为主的商店。消费者自购.统一收银结算的零售企业。一九七七年，中国开始引进超市，即所谓的自选商场。

超市一般以食品、日用品为主，其特点是：1.薄利多销，基本不设销售员经营中、低档商品；2.商品用小包装.标明分量.规格和价格；3.备有小推车或货篮.顾客自选商品；4.出门一次结算支付。

近几年来，随着互联网时代的到来，在网络经济的冲击下，超市明显呈现出急剧萎缩的趋势，传统超市面临着发展困境。人们对此感到担忧，认为超级市场在未来将消失。

在这一点上，大连胜利广场认为超市作为城市基础设施的重要组成部分，在人们的日常生活中扮演着举足轻重的角色，与城市居民的生活息息相关。每个超级市场都吸附着大量周边的消费者，所以，这个业态目前并没有被淘汰，还会继续存在下去。

超级市场没有被淘汰，原因有几个：

1.是大众获得日常消费品的主要渠道。

在我国有着数亿的日用消费品市场规模，是人民生活的第一大消费行业。虽然日用消费品销售开始呈现多元化趋势，但从电商.社区等渠道发力。但实体店作为离消费者最近的线下场景不可替代，超市也是日用消费品行业渠道建设不可或缺的基础板块。

2.已经成为人民生活消费的主要领域。

超级市场销售新鲜.食品.日常生活用品为民生快消品。城市各个角落里到处都是各式各样的超市，便利了人们的购物，满足了人们的日常生活需要。日复一日，这些超级市场每天人来人往，摩肩接踵。超级市场因超级市场的多样化.顾客的选择空间.场景体验是其它业态无法替代的。

3.融入了社区，成为社区商业的重要组成部分。

如今，小规模超市遍布市民社区，已经融入了社区经济，成为社区内社区团购、快递业、便利性消费的重要组成部分。

而社区商业还是未来零售布局的重点，在当前网上购物盛行、大型超市更能吸引客流的情况下，社区超市的便利购物仍是其它业态难以替代的。

是未来新零售的载体，线上线下融合。

群落团购的出现，预示着未来一种新的商业模式即将来临，即“新零售”商业模式。

新式零售业：英文的NewRetailing，即公司依赖因特网，利用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通和销售过程进行升级改造，然后，重新塑造业态结构和生态圈，实现在线服务、线下体验和现代物流深度融合的零售新模式。

事实上，新零售是把线上和线下相结合，把消费者作为核心，把销售理念从“买东西”升级到“服务于消费者”，运用大数据洞察消费者的需求，指导商品的生产和服务优化，从而为消费者提供线上线下高质量的商品，由原来的“货—场—人”向“人—货—场”转变。

目前，各大电商纷纷大举进军，布局超市资源。阿里-大润发.京东和沃尔玛.苏宁入主家乐福等等，为未来新零售行业的发展做好准备。

由于这些大型超级市场具有巨大的客户流量.供应链控制能力.物流配送能力，并且线上和线下的融合将实现流量与货物流和信息流的交融，从而达到电商全渠道运营的目的。而且新零售要实现这一切，离不开超市这个平台。

从上述分析可以看出，虽然网络经济催生了很多新业态.新模式，但是现阶段超市在经济中的地位和作用，仍然是不可替代和不可或缺的。

然而，随着经济和社会的快速发展，超市本身也要适应时代的变化，升级变革，以满足人们新的消费需求，才能在激烈的网络时代的竞争中生存下去，并取得良好的商业发展前景。

今后，超级市场的发展必将与中国经济高质量发展同步，与时俱进，转型升级。基于这一点，就会出现一些新的商业模式，主要体现在以下几个方面：

一、突破最后1公里，负责周围5公里以内的货物运送。

在沃尔玛已经率先实现了消费者在超市购物后，可以完成5公里的配送任务。因此，极大地提高了购物的便利度，充分发挥线下购物既可以体验超市购物，又不必把商品带回家。

二.蔬菜水果的自营化。

以往超市采用的蔬菜水果经营模式，农民--批发市场--生鲜代理--超市--现在的模式是，农民--批发市场--超级市场--超市或自建蔬菜基地。

通过这种方式，生鲜水果的质量得到了很大的提高，价格和成本也随之下降，提升效果非常明显。就市场竞争而言，目前生鲜电商根本不能实现这一经营模式，因为这一模式是建立在各城市农贸市场的基础上。

目前超市与生鲜电商最大的竞争对手是农贸市场，所有城市生鲜产品都来自农贸市场，其份额还不到20%。

三.超级市场+饮食。

该模式一经推出，便广受消费者欢迎。由于很多原料制作过程比较复杂，导致消费者不愿意购买，超市+餐饮模式的推出，可以直接带动这一类商品的销售，另外，超市还为消费者提供处理食材的服务，让消费者免除厨房加工手续，直接吃到美味的食品。

比如永辉超级市场推出的针对消费者的海鲜烹饪服务，非常受到消费者的青睐，生意非常火爆。实际上，这一模式把餐饮与超级市场相结合，不仅拓展了超市的经营范围，而且为消费者提供了多元化的消费体验，更是深受消费者喜爱。

四.会员仓储超市。

会员仓储超级市场是一种只出售大包装、需要交纳一定费用的零售超市才能进入超市。如今，超级市场这一模式将成为未来超级市场发展的一个重要途径。目前国内已相继出现了大批会员仓储超市。

根据消费者反馈的信息来看，这一模式在中国市场还存在“水土不服”的弊端。这一模式之所以能在欧美流行，是因为欧美人稀疏，超市离住处比较远，一般都是开车出去购物，一次购买大约半个月左右的生活用品。

而且中国的情况和欧美国家很不一样，所以很多消费者都不愿交几百元的会员制超级市场里，很难挑出他们需要的商品。因此，会员制仓储超市要想在中国市场获得长足发展，就必须进行变革，以适应中国的国情，满足消费者的购物需求。

无人的超级市场。

伴随着AI、大数据等新一代技术的发展，无人超市逐渐走进人们的生活。无人超级市场全程无人服务，相当于消费者自助购物。该模式的优势在于为消费者提供更多的自由与空间，营造一种休闲、休闲的购物氛围。

而采用这一模式，可以降低人力成本，商品价格比传统超市更具竞争力。另外，这种模式易于复制，但由于目前技术不成熟，尚处于实验阶段，可以预见，无人超市也将成为未来超市发展的大趋势。

六、网络+超级市场。

如今，人类社会已进入信息时代，网络与人们的生活紧密相连，渗透在我们生活的各个方面。将来，互联网+超级市场这种模式也将成为购物的普遍模式。这一模式的优势是可以借助网络，使超级市场实现网上购物。

利用因特网实现超市信息化管理，打通超级市场供应链，促进超市有效降低成本，提高效益。能让消费者突破时间和空间的界限，满足随时随地购物的愿望，从而给人们的购物带来很大便利。

大连胜利广场结语

总而言之，随着时代的发展和社会的变化，消费升级已经成为当今的一种潮流，在这一点上，未来超市也将经历一个转型升级的发展过程。其实，只有通过不断地创新.改变，超级市场这一模式才能适应时代的变化，保持长久的生命力。